Sucettes de comté aux épices

Ingrédients (14 sucettes environs):

50g de comté râpé

50g de parmesan râpé

Poivre du moulin

1 cuillère à café de graines (cumin, pavot, carvi) au choix

Préparation:

Préchauffer le four à 180° (Th6). Hacher trés finement le comté râpé jusqu’à l’obtention d’une poudre grossière. Dans un saladier mélanger les deux fromages. Poivrer d’un tour de moulin. Placer sur une plaque antiadhésive des découpoirs (vous pouvez les remplacer par des cercles de rouleau de papier allu) les garnir d’une petite cuillère de fromages sur une épaisseur de deux millimètres environ.

Enlever les découpoirs puis poser un bâton de brochette sur chaque disque de fromage ainsi obtenu. Parsemer de graines.

Faire cuire à 180° (Th6) pendant 4 à 5 minutes.

Laisser refroidir avant de consommer.